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朝鲜有什么风味美食?它是被名字拖累的那个!

随着当今社会的经济及生活水平的提高,大家都开始注重自己精神世界的丰富,外出旅游不只是看风景那么简单,更多的目的是想要了解这个地方的风土人情及历史文化,了解当地风土人情的最好方式莫过于亲身体验他们的生活,食之所食,从美食文化中一探究竟。故而小编今日就安利下朝鲜的风味美食之一——荤杂烩。

从其名字上来看,你或许丧失了半分食欲,这个名字不禁让小编想起,过年待客的剩菜被祖母放在锅里乱炖的场景,荤菜,素菜,冷菜,热菜都硬生生被混在一起,回忆之时的心情都带着一丝无奈。不过不用担心荤杂烩这道菜与中国民间的这种混搭风是大不一样的,而此正是其妙处所在,朝鲜的荤杂烩是把肉切成细状,加入蔬菜、蘑菇、豆腐等,再注入少许汤而煮熟即可。同是运用荤菜与素菜混合制作而成,不得不说朝鲜的做法更加养生哦~如此不仅别有风味,而且营养价值相当丰富。

同样的混合制作理念,不同的国家却做出了不同的美食,相信其中不仅与各国的饮食习惯和生活需求有关,深究其因定然是与各国不同的经济文化都有密切联系的。小编相信你已经GET到这项美食制作技能了,学习之余,一定要去朝鲜吃最正宗哦~

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